PEIRA

Po celý den je zajištěn pitný režim. Ke snídani bývá v nabídce čaj, mléko, káva nebo kakao. Během dne je stálá nabídka čaje, vody nebo šťávy. Voda v celém táboře je pitná a pochází z artézské studně, což jí zaručuje nejen skvělou kvalitu, ale i výbornou chuť. Každý den je možné si zakoupit limonády v táborovém obchůdku. Na výlety a exkurze dáváme dětem láhev vody společně s balíčkem na cestu.

Kvalitní stravu považujeme za základ našeho tábora. Snažíme se, aby strava byla nejen chutná, ale i zdravotně vyvážená. Proto vaříme pouze a jenom ze základních a čerstvých surovin, nepoužíváme žádné polotovary, vše si připravujeme tedy sami. Náš kuchař vaří podle domácích receptů, dbá na správnou skladbu potravin a vyhýbá se umělým náhražkám. Proto u nás například nenajdete nebezpečný glukózo-fruktózový sirup, ani palmový olej. Nepoužíváme žádná chemická dochucovadla.

Snídaně mají vždy podobu švédského stolu s nabídkou sladkých i slaných pokrmů, pečiva a vždy s jedním zajímavým zpestřením. Následuje svačina, pak oběd (vždy ve složení polévka + hlavní jídlo), dále odpolední svačina, večeře a druhá večeře. Jídlo je bohaté na ovoce (například oblíbená melounová párty) a zeleninu (zeleninové saláty – například příloha Ceasar salát).

Pokud máte nějaké stravovací omezení nebo dietu, stačí, když nám před příjezdem tuto skutečnost oznámíte a my Vám zvláštní dietu zajistíme (například vegetariánská, bezlepková apod.). Pokud máte alergii na nějaké potraviny, stačí to oznámit zdravotnici a ta zajistí, že u každého jídla je uvedeno upozornění na daný alergen.

Každý rok sklízíme pochvalu za naši kuchyni, a to nejen na kvalitu, ale i kvantitu (možnost přídavků neomezujeme). Protože jde o tábor mezinárodní, střídáme různé druhy kuchyní, takže kromě klasické české kuchyně (kdy ochutnáte nejen naše výborné domácí knedlíky, ale i další speciality) dále vaříme německou (například variace na německé klobásy), italskou (lassagne, špagety), ruskou (boršč, bliny), maďarskou (maso na paprice, langoš, lečo), rakouskou (Vídeňský řízek nebo štrúdl) a francouzskou (smažený sýr Brie).

Záležet si dáváme na přípravě sladkých pokrmů a desertů. Myslíme si, že zdravější než umělé sušenky a sladkosti jsou domácí pečené buchty a koláče. Pečeme si sami a využíváme sezónní ovoce, takže v koláčích najdete meruňky, broskve, borůvky, jahody apod.